Rahasia Awet Muda, Temuan Riset Harvard Ungkap Kebiasaan Makan untuk Badan Tetap Bugar di Usia Senja
Selasa, 8 April 2025 oleh aisyiyah
Riset Harvard: Rahasia Tetap Bugar di Usia Senja Ternyata Ada di Pola Makan
Bayangkan tetap aktif dan sehat di usia tua, bebas dari penyakit kronis yang seringkali menghambat. Mimpi ini ternyata bukan sekadar angan-angan. Sebuah tim peneliti dari Harvard T.H. Chan School of Public Health baru-baru ini mengungkap kunci pentingnya: pola makan sejak muda.
Penelitian yang dipublikasikan di jurnal Nature Medicine ini mengamati pola makan peserta riset sejak usia 40-an, 50-an, hingga 60-an, selama tiga dekade! Hasilnya sungguh menarik: mereka yang menerapkan pola makan sehat sejak dini, cenderung menua dengan lebih sehat, bahkan setelah mempertimbangkan faktor gaya hidup lain seperti olahraga dan kebiasaan merokok.
Apa Itu "Menua dengan Sehat"?
Dalam riset ini, "menua dengan sehat" didefinisikan sebagai mencapai usia 70 tahun tanpa penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, penyakit jantung, serta tanpa gangguan kognitif, fisik, atau mental. Dari 105.015 peserta, sekitar 9.771 orang (9,3%) berhasil mencapai kondisi ini.
Rahasia Pola Makan untuk Penuaan Sehat
Tim peneliti mengidentifikasi delapan pola makan sehat dan menemukan bahwa semakin seseorang mematuhi pola makan tersebut, semakin besar peluangnya untuk menua dengan sehat. Apa saja sih makanan-makanan yang dianjurkan?
- Buah-buahan
- Sayuran
- Biji-bijian utuh
- Kacang-kacangan
- Polong-polongan
- Lemak tak jenuh
- Produk susu rendah lemak
Di sisi lain, ada juga makanan yang sebaiknya dikurangi konsumsinya:
- Lemak trans
- Natrium (garam berlebih)
- Minuman manis
- Daging merah atau olahan
"Meskipun banyak penelitian berfokus pada makanan yang berkontribusi positif pada penuaan sehat, ada juga makanan yang justru berdampak negatif. Khususnya minuman manis seperti soda dan minuman buah dengan tambahan gula, serta makanan ultraproses tinggi natrium dan lemak trans." - Dr. Leana Wen, pakar kesehatan.
Mulai Langkah Kecil untuk Perubahan Besar
Dr. Wen menambahkan, "Kita bisa mulai dengan mengurangi konsumsi soda, minuman buah manis, dan makanan ultraproses. Langkah kecil ini dapat memberikan dampak besar bagi kesehatan kita di masa depan."
