4 Efek Samping Makan Tahu Setiap Hari, Apa Saja? Yang Mungkin Mengejutkan Anda

Jumat, 18 April 2025 oleh aisyiyah

4 Efek Samping Makan Tahu Setiap Hari

Tahu, sumber protein nabati yang kaya manfaat, seringkali menjadi pilihan sehat dalam menu makanan kita. Kandungan proteinnya bahkan bisa menyaingi daging sapi dan ayam, lho! Selain itu, tahu juga kaya serat, kalsium, zat besi, dan berbagai nutrisi penting lainnya. Isoflavon dalam tahu pun berperan dalam mengurangi peradangan dan risiko penyakit kardiovaskular. Namun, seperti kata pepatah, segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Terlalu banyak makan tahu ternyata juga bisa menimbulkan beberapa efek samping.

Apa Saja Efek Samping Konsumsi Tahu Berlebihan?

Meskipun tahu menawarkan segudang manfaat, konsumsinya perlu diperhatikan agar tidak berlebihan. Berikut beberapa efek samping yang mungkin timbul jika kita mengonsumsi tahu terlalu banyak setiap hari:

1. Penumpukan Asam Urat

Tahu memang sumber protein unggulan, tetapi proses pencernaannya menghasilkan asam urat. Konsumsi tahu berlebihan dapat menyebabkan penumpukan asam urat, yang pada kasus tertentu bisa memicu penyakit asam urat.

2. Gangguan Keseimbangan Hormon Wanita

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan tahu yang berlebihan dapat mengganggu produksi estrogen, sehingga berpotensi menyebabkan ketidakseimbangan hormon pada wanita.

3. Menghambat Pencernaan Protein

Ironisnya, meskipun kaya protein, tahu mengandung inhibitor protein yang dapat menyulitkan penyerapan protein jika dikonsumsi secara berlebihan. Hal ini dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti perut kembung dan bergas.

4. Menyebabkan Kekurangan Mineral

Zat fitat dalam tahu dapat menghambat penyerapan mineral penting, terutama yodium, yang krusial untuk fungsi tiroid. Selain itu, kandungan goitrogen dalam tahu juga dapat mengganggu fungsi kelenjar tiroid, terutama bagi mereka yang memiliki tiroid kurang aktif.